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中、高考前应该怎么吃?市场监管部门发布食品安全消费警示
  • 发布时间:2019-10-31
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  •   --桂林日报(记者张苑)随着中、高考的临近,考生应该怎么吃,如何保障考生的饮食安全等,成为考生和家长们关心的话题。近日,叠彩区市场监督管理局面向辖区考生发布了中、高考期间食品安全消费警示,提示考生及家长谨慎饮食,以良好的状态和健康的身体参加考试。

      “首先考生应注意安全用餐,合理选择就餐地点。”市场监管人员提示,考生应尽量在家或学校食堂就餐。食品原料要新鲜,加工制作的餐具、砧板、容器要生熟分开,避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透,做好的食物及时食用,不食用隔夜饭菜。在外出就餐时,应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐,尽量避免在路边摊点用餐。

      此外,市场监管人员还提示,科学合理的用餐也同样重要。考生在食物种类的选择上,要注意合理搭配营养,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生冷食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。尽量不食用不新鲜的四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品,不生食海产品,慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

      值得一提的是,作为家长,想方设法为考生增加营养这无可厚非,但切忌盲目进补,或是乱用各种“偏方”。孩子从来没有吃过的食物,一般很容易引起肠胃不适,家长切勿“好心办坏事”,从而影响孩子的复习和考试。

      市场监管人员还提示,如果考生在餐饮消费过程中出现呕吐、腹泻等不适症状,应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题,应及时拨打食品安全投诉举报热线电话12315。

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