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南京鼓楼传统文化节聚焦老字号 舌尖上的鼓楼,外国友人品完纷纷点赞
  • 发布时间:2019-10-09
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  • &中新网9月8日电2019年9月8日,鼓楼传统文化节举行主题为“原汁原味”探访老品牌活动暨鼓楼区城市国际化重点项目推介会。本次活动以美食为窗口,采用国际展示形式,展示金陵美食的独特风味,促进南京传统文化的对外交流和传播。

    &鼓楼区、鼓楼区、鼓楼区商会会长文伟说:“目前,鼓楼区共有12家老字号企业,其中中国老字号企业2家,江苏省、南京市老字号门店10家,超过鼓楼区100家老字号店。鼓楼区汇聚了优秀的传统文化,“值得一提的是,很多老品牌都与美食有关,食客们都很开心。

    &Am; & & & &鼓楼区华侨路街慈善俱乐部国际社区有很多外国人居住,其中一些人被邀请参加活动。早上,在36岁的金陵饭店,每个人都在金陵看到厨师们对传统食品制作技术的展示,并互相交流和互动。为了让食物成为各种动物,植物,甚至半米高的金龙,外国人都被传统的中国饮食文化所震撼。感觉不可思议!

    & & & & &当天下午,该活动揭开了传统食品搜索的主题。在金春锅贴,马祥兴,鸡歌汤袋和狮子塔等老鼓楼商店,除了看传统食品展之外,最开心的是品尝它们,品尝之后,我们选择“最喜欢的味道”。对于有几十年甚至几百年历史的传统美食,外国朋友可以一个接一个地吃饭和赞美。

    除了品尝和选择外,还可以探索南京人民的美食,传统文化背景和生动的生活态度和文化追求背后的精湛工艺.

    & & & &记者刘洋南京晨报/艾南京记者景正华

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