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奶农“晋级攻略”:资源效能升级下的精准扶贫
  • 发布时间:2019-10-26
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  • “全面建设小康社会,不能少,在共同富裕道路上,不能落后”,为实现这一目标,全国掀起了一场前所未有的精准扶贫攻坚战。

    如今,乳业龙头企业伊利集团正在各地点燃精准扶贫的“火”,用星星之火形成“贫困”局面。养牛难吗?培训班“动手”教学技巧。增产难吗?智能养牛“降低成本,提高效率”,青贮量不够吗?产业联动解决后顾之忧……为了帮助奶农,促进牧场的“进步”,伊利的“精准扶贫战略”可以做得相当多。

    伊利集团董事长潘刚曾说过:厚度胜于速度,行业繁荣胜于个人荣耀,社会价值大于商业财富。在发展过程中,伊利始终帮助和促进产业链合作伙伴的成长,实现互利共赢。

    “Cow II”培训班“C-处子秀”

    利用最新技术养牛,利用最先进的理念来管理牧场这是第二代训练课“C-debut”的“进步目标”。

    作为一名“世袭”的养牛人,小编的骏丰牧场与他的父母有着天壤之别:牧场上只有几头奶牛,而现在这个小型养牛场管理着1500多头采用新技术的奶牛;中国的黑白奶牛现在是小牧场的荷斯坦奶牛;牧场上的奶牛最高产量为每天20公斤,而今天每日产量很容易达到30公斤.提到这些变化,“90后”牧场主小方面忍不住笑了笑。这是伊利的“牛的二级训练班”,让他可以“踢”他的牧场。

    作为小编的骏丰牧场,标准化集约化农田是全球奶源转型升级的重要趋势,而第一道防线则充分保证了乳制品的质量。为了实现这一目标,培养具有先进管理意识和熟悉乳品行业发展趋势的牧场主是关键。

    伊利“奶牛学校牛二代培训班”的应运而生,是将行业发展趋势和奶农实际需求进行密切结合,以技术、管理、财务等综合能力为基础,以内生动力助推全国牧场的可持续发展。这里有一组关于伊利“奶牛学校”的数据,是其成果最鲜明的佐证:截至目前,伊利集团开发76门面授课程、82门电子课程、印制发放印制3万多册技术丛书全部免费发放农牧民使用,陆续针对农牧民开办“奶牛学校专业班”13期,培训1190人次;开办“牛二代”训练营12期,培训245人次;开办“牧业精英班”5期,培训1078人次;开办“YY直播远程专业班”82期,培训人次,管理专项培训与专题讲座813场,培训奶农人次,培养牛二代200多名……扶贫扶长远,长远看技术。可以说,“牛二代”培训班实现了从“输血”到“造血”的转变,唤醒了各地牧场的主观能动性,打开了奶农们对未来、对行业的想象空间。

    “黑科技”精益化“智能养牛”

    过去的牧场,是人围着牛转;现在的牧场,是牛围着人“转”。这是保定星光牧场的场长付怀锁的最直观感受:“现在是大数据时代,精准的识别与分析,一组‘数据’能顶好几个人。”

    付怀锁口中的大数据“黑科技”,正是伊利集团围绕奶牛养殖核心参数及牧场SOP运营指导数据自主研发的牧场数字化管理系统。这项“黑科技”涵盖牧场12个管理方面,可以最大化发挥每一头牛的价值,指导牧场以数据为科学依据,实现精益管理、精益运营、精益养殖。哪头牛吃多少饲料、哪头牛要修蹄、哪头牛要调群……只要打开手机APP,所有信息都可以“掌上知晓”,不仅有利于科学地养殖和管理,更能从源头有效保障牧场单产的提高、生产成本的降低、原奶质量的控制。

    在“黑科技”加持下,付怀锁的牧场已经焕然一新:“牛场大了,光靠人盯根本解决不了问题,得用数据说话。数字化管理系统应用后不仅工人减少了6人,一年内,平均单产更提高了3.8公斤!”如今,许多奶农都像王新波一样尝到了“智能养牛”的甜头。伊利合作牧场的奶牛日单产从2016年的25.89公斤提升到2018年的27.93公斤,每公斤牛奶养殖成本直降0.4元,“一升一降”帮助全国奶农增收了30多亿元。

    国家领导人曾强调:“扶贫开发贵在精准,重在精准,成败之举在于精准。”伊利正是因为抓住“精准”这个关键词,才更好地推动了产业扶贫,让奶农获得持续的发展机会。

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    伊利技术人员和牧场人员就奶牛饲喂进行交流探讨

    “产业联结”让养牛“不差钱”

    养牛最愁得就是“吃”,青贮、苜蓿、燕麦、羊草……一项项都是花销。“一分钱难倒英雄汉”,饲料是牧场养殖成本的大头,要占牧场运营的70%到80%,鼎牧业的平原没少为了牛饲料发愁。

    “现在买青贮都不赊账,有时牧场的钱难免周转不开,但好在,伊利的‘青贮保’让我们再也不发愁。”平原正是伊利“青贮保”的真实受益者,2018年,他全靠伊利的“青贮保”贷款300万,才顺利备好了青贮。除此之外,伊利更从奶农的实际发展需求出发,创新产业链金融模式,探索了一种以“核心企业承担实质性风险责任”为特色的产融结合模式,推出了“青贮保”、“牧场保”以及“种植保”等12个金融产品,全方位保障让奶农养牛“不差钱”。截至目前,伊利为5000余户产业链上下游合作伙伴提供金融扶持,累计融资金额为389亿元。

    如今,以技术联结帮助奶农提高养殖技术,以风险联结帮助奶农抵御市场风险,以金融联结帮助奶农解决资金问题,以产业联结帮助奶农向循环经济发展……伊利正在通过利益互通的“四个联结”,帮助许多奶农搬开了发展的“绊脚石”,带动500万养殖从业者走上了脱贫致富的道路。

    脱贫攻坚,理应如此。不仅要“准”要“实”,更要把外在的推动力转化为内生动力,提高奶农的自我发展能力和自我造血能力,才能充分保障“精准扶贫”效果的可持续性,才能真正确保真脱贫、不返贫。

    回望奶农“晋级”之路,每一步都坚定而温暖。未来脱贫攻坚之战,越往后成本越高、难度越大,难啃的硬骨头更会越来越多。但是,惟其艰难,才更显勇毅;惟其笃行,才弥足珍贵。正如潘刚所言,“远见成就未来,合作方能聚力,互惠即为共赢。”在伊利“攻略”的加持下,奶农们的思想变了,发展的路子宽了,脱贫更有希望了,生活也更有盼头了。

    (责任编辑:李显杰 )

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